好きな野菜1位は圧倒的に「トマト」!2014年度調査。
公開日:
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原田トマト・ニュース
好きな野菜1位は圧倒的に「トマト」!
料理ブログポータルサイト「レシピブログ」とトレンド総研が、10~60代の男女600名を対象に「野菜」に関するアンケート調査を実施しました。
まず、野菜を食べる頻度を尋ねたところ、「1日2食程度」(38%)が最も多く、続いて「1日1食程度」(36%)、「1日3食以上」(16%)という結果になりました。また「もっと野菜をたくさん食べたいと思いますか?」という質問には、86%の人が「そう思う」と回答。野菜を積極的にとりいれたいと考える人は多いようです。
続いて、最も好きな野菜について聞くと、5位までのランキングは次の通りになりました。
Q:最も好きな野菜は何ですか?(単一回答)
1位:トマト(119人)
2位:じゃがいも(55人)
3位:たまねぎ(54人)
4位:キャベツ(38人)
5位:なす(30人)
調査の結果、トマトがほかの野菜に圧倒的な差をつけて1位に!今回の調査対象である10~60代の全年代で1位を獲得しており、世代を超えて愛されている野菜といえそうです。
そこで同調査では、トマトについてさらに詳しい聞き取りを実施。まず、トマトを食べる頻度については、「週に1~2日くらい」(33%)が最も多く、以下「週に3~4日くらい」(26%)、「週に5日以上」(18%)が続きました。
またトマトを食べるタイミングについては、「どちらかといえば夕食が多い」が63%となっており、夕食の定番食材として重宝されているようです。
Q:試したことがあるトマトの食べ方は?
・「そのまま食べる」(88%)
・「調味料をかける」(68%)
・「トッピング(飾り付け)に使う」(46%)
・「煮込み料理の具材にする」(43%)
・「調味料代わりに使う」(27%)
・「スイーツ・デザートにする」(7%)
などと、さまざまな回答が挙がりました。トマトを使ったスイーツについては53%の人が「抵抗はない」と答えています。
フルーツトマトを作っている私たちからすると本当にうれしいニュースですね!
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