【簡単レシピ】フルーツトマトの肉じゃが
公開日:
:
原田トマト・お客様の声、メディア掲載実績
皆様こんにちは。
原田トマトスタッフでございます。
今日はとっても美味しそうなレシピを発見したのでご紹介します!いつも私が食べたいものばかりですが(笑)
今日ご紹介するのが「フルーツトマト肉じゃが」です!
トマトと肉じゃが!?意外な美味さに驚くはずです。フルーツトマトの甘味と酸味に牛肉と良く合います。是非お試しくださいね!
こちらのレシピを参考にさせて頂きました。:http://goo.gl/N0kDzT
(レシピ制作: 増田 知子先生)
photo:http://goo.gl/N0kDzT
材料
フルーツトマト:2個
ジャガイモ:2~3個
玉ネギ:1/2個
牛肉(薄切り):150g
だし汁200~300ml
【合わせ調味料】
酒:大さじ3
みりん:大さじ1.5
砂糖:大さじ1.5
薄口しょうゆ:大さじ1.5
サラダ油:大さじ1
調理方法・レシピ
【下準備】
1:フルーツトマトは、4等分に切る。
2:ジャガイモは皮をむいて2~4つに切り、できたら面取りする。水に放ってからザルに上げる(面取りで取った部分も残しておく)。
3:玉ネギは幅1cmのくし切りにする。
4:牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
5:<合わせ調味料>の材料をよく混ぜ合わせる。
6:鍋にサラダ油を熱してジャガイモと玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしたら牛肉を加え、色が変わるまで炒める。さらにトマトを加えて軽く炒め、だし汁を加える。
7:煮たったら中火にし、アクを取りながら9~10分煮る。ジャガイモに竹串が少し刺さる位になったら、<合わせ調味料>を加え、落とし蓋をして10~12分煮る。汁気が少なくなったら器に盛る。
8:トマトはざく切りに、あとからそろっと混ぜます。
いつもの肉じゃがに飽きた方は是非お試しくださいね★
関連記事
-
-
お客様よりフルーツトマトの素敵なイラストいただきました!!
徳島県庁農業研究科の濱堀さんより素敵なイラストいただきました!!とっても可愛いですよね★
-
-
原田トマトが徳島新聞に取り上げて頂きました。
皆様こんにちは!原田トマトスタッフでございます。 お久しぶりです。最近
-
-
トマトピューレ「ルナロッサ」が高瀬志帆さんの「おとりよせ王子」に漫画として取り上げて頂きました。
【コミックゼノン9月号】高瀬志帆さんの「おとりよせ王子」に漫画として取り上げて頂きました。 漫画で
-
-
「冷凍フルーツトマト」が新しい触感で美味しすぎる!
みなさんこんにちは!原田トマトスタッフでございます。 フルーツトマトはそのまま食べるの
-
-
原田トマトにお客様からとっても嬉しいお言葉いただきました!
こんにちは。原田トマトスタッフです。 現在、トマトスイーツ「スタードロップ」用の夏用フルーツトマト
-
-
山梨の発見テレビ「てててTV」様に原田トマトが取り上げられました!
山梨の発見テレビ「てててTV」様に原田トマトのフルーツトマト「星のしずく」とトマトスイーツ「
-
-
フルーツトマト星のしずくトマトスイーツ「スタードロップ」ゼリーの反響に驚き!
星のしずくトマトスイーツ「スタードロップス」ゼリーの反響に驚き! 今原田トマトの中で一番人
-
-
感動!お遍路さんからとっても素敵な手作りオブジェを頂けました!
皆様こんにちは。 原田トマトスタッフでございます。 毎年春になると代表の原田弘子が、かれこれ
-
-
お客様から松ぼっくり君いただきました!フルーツトマトの原田トマト
今、原田トマトのオフィスに行くと、松ぼっくり君が迎えてくれます。 この松ぼっくり君お客様である
-
-
トマト嫌いな息子がトマトを食べれるようになった!?嬉しい声頂きました。
先日お客様である経済情報誌「エコノミージャーナル」松本様から「息子がトマト嫌いだったのにトマトを食べ