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【トマトの凄い効能3】2日酔いにフルーツトマトが最適!?

公開日: : 原田トマト・ニュース

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2日酔いに最適?トマトには肝機能保全作用がある。

※アサヒビール会社より抜粋

アサヒ株式会社とカゴメ株式会社は、お酒を飲むときにトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下することをヒトによる試験での評価により明らかにしました。

トマトの酸味のもとであるリンゴ酸やクエン酸は、胃の働きを活発にし、体内の循環を促進する働きがあります。
トマトジュースとアルコールを同時に摂取すると、トマトジュースを飲んでいない場合と比較して、血中のアルコール濃度が約3割減少したそうです。また、体内からのアルコール消失も50分早まることが確認されました。

この結果から、トマトとアルコールを一緒に採ると、酔いの回りが緩やかになり、飲酒後に酔いがさめるのも早まる可能性があることがわかりました。

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悪酔いも防止してくれるトマト!

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トマトは、肝臓での糖質の吸収が良くなることで血糖値を下げることも明らかになっているようです。お酒を飲む直前、またはおつまみとしてトマトをアルコールと同時に摂取する事によって、酔いのまわりが緩やかになる効果がある様です。

是非、お酒の肴にトマトを試してみてくださいね。

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  • 原田トマトのフルーツトマト『星のしずく』は徳島県阿波市でトマト作りをしていた一人の母が、子どもや孫に安全で安心なトマトを食べさせてやりたいと思ったのがきっかけで甘みをとことん追求・研究したフルーツトマトです。

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    グリーンハウスの中ではクラシックの音楽とハーブの香りに包まれた環境でトマトたちは育っています。2005年に特許庁に商標登録をし、『星のしずく』が誕生しました。

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