【原田トマトを使った簡単レシピ】阿波お鶏を使ったフルーツトマト丼

【原田トマトを使った簡単レシピ】阿波お鶏を使ったトマト丼

使っている原田トマトの商品

■フルーツトマト星のしずく(青果) 
全国で大人気のフルーツトマトのブランド「星のしずく」の青果です。

■トマトピューレ「ルナロッサ」
とくしま安2農産物認定を受けた『星のしずく』を100％使用したトマトピューレです。

使用する材料

■材料A

・ごはん　　　　　　　　　：　　適量
・鶏もも肉　　　　　　　　：　　2枚
・小松菜　　　　　　　　　：　　1枚
・白ねぎ、青ねぎ　　　　　：　　適量
・ルナロッサ　　　　　　　：　　適量

■材料B

・星のしずく　　　　　　　：　　5個(小さく切る)
・醤油　　　　　　　　　　：　　大3
・オイスターソース　　　　：　　大3
・塩コショウ　　　　　　　：　　少々
・砂糖　　　　　　　　　　：　　少々
・おろしにんにく　　　　　：　　少々
・七味唐辛子　　　　　　　：　　適量

簡単レシピ

1:鶏肉はフォークでつっついておく

2:白ネギは芯をねって白ひげネギにして水にさらしておく。

3:ポリ袋に「素材A」を入れよく揉み込み30分くらいおいておく。

4:オーブンかオーブントースターで皮目を上にして焼き網の上で15分～20分焼く。漬け汁は取っておく。

5:鶏肉をそぎ切りにして、器にごはんを盛り付け肉をのせネギを散らしてお好みで唐辛子をふる。

完成！！とっても簡単なので作ってみてくださいね★

「阿波お鶏を使ったトマト丼」に使用したトマトピューレ「ルナロッサ」って？

「ルナロッサ」はフルーツトマト「星のしずく」を贅沢に100％使用してリコピンの多い皮も丸ごとじっくり煮込み、出来るだけ自然の味を消費者の皆様にお届け出来るようにと、純粋自然塩(与那国島黒潮源流塩)のみで仕上げた贅沢な一品です。

■「ルナロッサ」は数々の賞を受賞しています

■平成21年度「農林水産省総合食料局長賞」
農林水産省では、所得を確保し、若者や子供も集落に定住できる社会を構築するため、農林漁業生産と加工・販売の一体化や、地域資源を活用した新たな産業の創出を促進するなど、農産漁村の6次産業化を推進されています。

■フードアクションニッポンアワード2年連続入選
食料自給率向上に向けた活動を広く社会に浸透させ、私たちや未来の子供たちが安心しておいしく食べていける社会の実現を目指すものです。全国からの1,200件余の応募から選ばれました。

■阿波の逸品
およそ350品目ある阿波の逸品の中で、特におすすめしたい商品として厳選された17品目が、認定を許されるものです。

■とくしま安2農産物（安2GAP）
残留農薬、放射能検査をしており、「食品安全」に加え、「環境保全」や「労働安全」にも配慮した、優れた農業生産体制で生産された農作物です。

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